César Épicé Aux Scorpions

Vous pouvez cuisiner sans un César épicé aux scorpions à portée de main. Mais pourquoi? Une petite piqure de scorpion, parfaite pour vous remettre d’une gueule de bois ou simplement pour ajouter du piquant dans votre journée. Et si vous préférez la sobriété : félicitations, et essayez-le sans vodka!

Temps de préparation : 5 minutes

INGRÉDIENTS

120 ml (4 onces) de vodka

240 ml (8 onces) de jus de tomate

40 g (2 cuillères à soupe) de Sauce Piquante Ardente Scorpion Rouge

40 g (2 cuillères à soupe) de sauce Worcestershire

15 g (1 cuillère à soupe) de jus d’olive

5 g (1 cuillère à café) de raifort

Une pincée de paprika fumé

Une pincée de poivre moulu et de sel

2 quartiers de limes ou de citrons

Sel ou sel à cocktail pour le rebord du verre (facultatif)

Garniture de votre choix

INSTRUCTIONS

(Facultatif) Placer le sel à cocktail ou le sel marin sur une petite assiette. Humecter le rebord d’un verre à pinte avec un quartier de citron ou de lime. Appuyer le rebord mouillé du verre dans le sel.

Ajouter de la glace dans deux verres de 355 ml (12 onces).

Ajouter la vodka, le jus de tomate, la sauce piquante ardente scorpion rouge, le Worcestershire, le jus d’olive, le raifort et une pincée de paprika fumé, du sel et du poivre dans un shaker et secouer jusqu’à homogénéité (si vous n’avez pas de shaker, ajouter simplement au verre et bien remuer).

Verser dans les verres et couvrir avec vos garnitures préférées… Laissez votre imagination vous guider!

Boire et savourer. Et peut-être transpirer un peu.