Rouleaux de laitue garnis aux haricots noirs à l'ail

• 454 grammes (1lb) de bœuf ou de miettes d’origine végétale
• 125 ml (½ tasse) de sauce aux haricots noirs à l’ail
• Un demi oignon haché
• 1 cuillerée à table (15 ml) d’huile
• 1 boîte de châtaignes d’eau égouttées et coupées en quartiers
• Laitue – feuilles de laitue romaine ou de laitue frisée Casser et rincer les feuilles de laitue. Assécher les feuilles de laitue avec
  un essuie-tout en papier.
• Trancher des oignons verts et des radis pour la garniture.
• Kimchi – Nous utilisons des Kimchi de marque Choi

Préparation

• Faire sauter les oignons dans l’huile à feux moyen-élevé jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
• Ajouter le bœuf haché ou les miettes d’origine végétale et faire brunir.
• Ajouter la sauce aux haricots noirs à l’ail et faire chauffer pendant une minute à feu moyen-élevé.
• Ajouter les châtaignes d’eau et cuire pendant environ une minute ou jusqu’à ce qu’elles soient chaudes.
• Garnir les feuilles de laitue avec le mélange.
• Ajouter les oignons verts ou les radis.
• Garnir avec les kimchi ou les servir à côté