Ingrédients

  • 6 œufs
  • 2 cuillerées à table (30 ml) de lait
  • 1 cuillerée à table (15 ml) de farine tout usage
  • 1/3 de tasse (80 ml) de sauce serrabanero verte piquante
  • 2 tasses (500 ml) de fromage cheddar râpé
  • 2 boîtes (4 oz. ou 60 ml) de piments verts forts hachés

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés °F ( 190 °C). Graisser un moule à tarte. Battre les œufs dans un grand bol. Intégrer le lait et la farine en mélangeant puis ajouter la sauce serrabanero verte piquante, les piments verts et le fromage. Verser le mélange dans le moule à tarte.

Faire cuire dans le four préchauffé pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que le centre soit cuit.